Villa Pehuenia-Moquehue se prepara para vestirse de gala. Del 1 al 3 de mayo, la localidad será el escenario de la vigésima edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, un evento que ya no solo pertenece a la provincia, sino que se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más prestigiosos de Argentina.
Esta edición aniversario promete ser un hito en la historia del festival, reafirmando su perfil federal. Durante tres jornadas, el predio recibirá a delegaciones y sabores de todas las provincias patagónicas: La Pampa, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y, por supuesto, Neuquén. Pero la convocatoria trasciende los límites del sur, integrando propuestas del norte argentino, Cuyo, la región centro y la participación internacional de Chile.
Grandes nombres en la cocina La calidad técnica está garantizada por una cartelera de chefs de primer nivel. Entre los confirmados se encuentran Pablo Buzzo (Neuquén), Leo Hernández (La Pampa), Luis Bernal (Tierra del Fuego), Gustavo Rapretti (Chubut), Guillermo Vergara (Santa Cruz), Tupac Guantay (Salta), Juan Cruz Galeto (Córdoba) y Alina Ruiz (Chaco). Estos referentes compartirán escenario con las nuevas generaciones de cocineros, fomentando un intercambio de saberes único.
Formación y Juventud Un punto destacado de este año es la fuerte impronta educativa. Estudiantes de la Tecnicatura de Zapala, de la Escuela de Cocineros Patagónicos y de instituciones de Bariloche participarán activamente en las clases y demostraciones, asegurando el relevo generacional de nuestra cocina regional.
Atractivos y novedades de la 20° edición
- Torta Aniversario: Se realizará una elaboración colectiva de una torta conmemorativa por estas dos décadas de crecimiento.
- Patios Gastronómicos: Espacios gourmet con cocina regional, pastelería y bebidas artesanales, con fuerte presencia del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina.
- Mercado y Artesanías: Un paseo dedicado a poner en valor el trabajo de los productores locales y artesanos del territorio.
- Auditorio Principal: Con capacidad para 400 personas, será el epicentro de las clases magistrales y los espectáculos musicales.
Un cierre con premio mayor Como incentivo adicional para los asistentes y el público de todo el país, el domingo 3 de mayo se sorteará un Toyota Yaris cero kilómetro. Los números tienen un valor de $40.000 y se pueden adquirir de forma anticipada a través de los canales oficiales del evento, en una acción conjunta con el IJAN y el BPN.
Organizada por la municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue, la fiesta continúa su labor bajo la Ley Provincial Nº 3.093, que posiciona a la localidad como la Capital de la Gastronomía Neuquina, un motor económico y cultural que hoy celebra 20 años de excelencia.
